Red cooking pork with potato

Masakan ini sangat terkenal banget di shanghai. Restaurant2 pasti selalu ada masakan ini. Katanya sih khas orang China disini. Rasanya manis2 gurih dan buatnya jg gampang banget. Ga perlu banyak bahan dah... Cuss liat resepnya...
Red cooking pork with potato
Masakan ini sangat terkenal banget di shanghai. Restaurant2 pasti selalu ada masakan ini. Katanya sih khas orang China disini. Rasanya manis2 gurih dan buatnya jg gampang banget. Ga perlu banyak bahan dah... Cuss liat resepnya...
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging/ayam dan kentang potong persergi/dadu. Potong jahe tipis. Jangan terlalu kecil.
- 2
Panaskan minyak sedikit goreng daging dikuali. Goreng hingga berubah warna. Masukkan bawang putih dan jahe (Sy lupa masukin disini)
- 3
Masukkan 2 gelas air. Masak hingga air sedikit selama 1 jam dengan api kecil. Biarkan daging lembut.
Kalo air udah habis ditambah 2 gelas air lagi. Yang penting daging sudah lumayan empuk.
- 4
Jangan lupa ditutup yah ...
- 5
Setelah ditambah air kedua kali hingga air menjadi setengah, masukkan kentang. Rebus hingga kentang lembut
- 6
Masukkan gula batu. Sesekali diaduk yah biar tercampur rata.
- 7
Masak hingga airnya menjadi sedikit dan kental. Kalau ini masih belum nih... Bntr lagi.. Hmmm harum bangettt
- 8
Tadaaaa... So yummy!! 😋😋 manis2 gimana gitu..
- 9
Ini sauce for red cookingnya. Mungkin di Indonesia Ada dijual.
- 10
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar (17)