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秋天是吃海鮮的好日子，而鮮蠔是其中一款受歡迎的材料，尺寸大的可以用來做薑蔥桶蠔，小的可以做潮式蠔餅, 蠔仔粥和今次我做的蠔飯。

這個星期日便是韓國語文能力考試，之前一直忙於趕稿而未有好好準備，現在唯有臨急抱佛腳吧，所以晚餐盡量要省時方便、材料簡單為重要，這個「煲仔飯」做法簡單而且非常美味，15分鐘來可以完成，讀書讀得頭昏腦脹的時候，都可以補一補吧。