Sayur Capcay

Name: Sayur Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur kuping, rendam diair panas; 1 buah wortel, iris tipis; 3 lbr sawi putih, potong potong; 4 lbr daun kol, potong poto g; 200 gr udang, buang kulit dan bersihkan; 1 tomat, iris iris; 1/2 bh bawang bombai, iris; 3 siung bawang putih, geprek dan cacah; 2 sdm margarin; secukupnya Garam, gula, lada; secukupnya Saus tiram; 1 buah daun bawang, iris; Bawang goreng secukupnya untuk taburan

I'in Manurung @cook_9201952

Sayur Capcay

I'in Manurung @cook_9201952

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusjamur kuping, rendam diair panas
1 buahwortel, iris tipis
3 lbrsawi putih, potong potong
4 lbrdaun kol, potong poto g
200 grudang, buang kulit dan bersihkan
1tomat, iris iris
1/2 bhbawang bombai, iris
3 siungbawang putih, geprek dan cacah
2 sdmmargarin
secukupnyaGaram, gula, lada
secukupnyaSaus tiram
1 buahdaun bawang, iris
Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margatin, masukkan bawang bombai, stlh itu bawang putih. Tunggu sampai harum, baru masukkan udang. Setelah berubah warna, masukkan wortem. Aduk2 sebentar.
2

Setelah itu, tuang air satu gelas kecil, tunggu mendidih. Masukkan kol, sawi putih,jamur kuping dan tomat. Beri garam, gula, saus tiram, dan lada secukupnya. Koreksi rasa.
3

Jika semua sayur sudah matang. Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api. Beri taburan bawang goreng.