"tahu brontak / tahu isi"

Name: "tahu brontak / tahu isi"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 biji tahu kopong segitiga; 1 wortel ukuran besar (potong "); 1 / 2 kol (potong "); 1 ikat daun bawang; 250 gr tepung terigu; 2 sdm penuh tepung beras; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; Untuk isi :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; bila suka Cabe rawit; sesuai selera Garam ~ gula penyedap rasa; Untuk adonan tepung :; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 potong kecil kunyit; sesuai selera Garam ~ penyedap rasa

Bucamat82 @cook_12799580

HONGKONG

"tahu brontak / tahu isi"

Bucamat82 @cook_12799580

HONGKONG

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 bijitahu kopong segitiga
1wortel ukuran besar (potong ")
1/ 2 kol (potong ")
1 ikatdaun bawang
250 grtepung terigu
2 sdmpenuh tepung beras
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng
Untuk isi :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
bila sukaCabe rawit
sesuai seleraGaram ~ gula penyedap rasa
Untuk adonan tepung :
4 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
1 potong kecilkunyit
sesuai seleraGaram ~ penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kol wortel juga daun bawang lalu potong potong dan tiriskan
2

Haaluskan bawang putih bawang merah dan tambahkan cabe bila suka panaskan minyak tumis bumbu sampai harum lalu masukan sayur beri garam gula penyedap rasa sesuai selera tumis sebentar lalu angkat dan sisihkan
3

Ambil mangkok masukan tepung terigu tepung beras juga bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental dan pastikan jangan terlalu encer
4

Belah tahu dan masukan isian sayur kedalam tahu lakukan berulang ulang sampai semua tahu habis
5

Panaskan minyak masukan tahu yg kedalam adonan tepung lalu goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan
6

Lalu angkat dan tiriskan tahu isi siap untuk disajikan
7