Asem - Asem Iga daging
source : mbak @titinrayner
ini masakan favorit kalau nenek masak..
sudah coba banyak resep tapi baru ini saya nemu yang rasanya persis ama buatan nenek...
seneng banget dech.. sambil nostalgia jaman kecil..
makasih resepnya mbak titin..
ini saya tulis ulang resepnya sesuai saat masak tadi..
Asem - Asem Iga daging
source : mbak @titinrayner
ini masakan favorit kalau nenek masak..
sudah coba banyak resep tapi baru ini saya nemu yang rasanya persis ama buatan nenek...
seneng banget dech.. sambil nostalgia jaman kecil..
makasih resepnya mbak titin..
ini saya tulis ulang resepnya sesuai saat masak tadi..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto/Rebus daging dan Iga hingga empuk
- 2
Setelah empuk, potong kotak-kotak dagingnya dan masukkan kembali ke panci (kalau pake presto dipindah ke panci ya)
- 3
Tumis dengan mentega daun salam dan lengkuas hingga harum
- 4
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai harum dan sedikit layu
- 5
Masukkan tumisan tadi ke dalam panci rebusan daging lalu beri kecap, gula, garam, gula merah... rebus hingga mendidih
- 6
Masukkan potongan buncis, tomat, belimbing dan air asem..
- 7
Incip dan tambah bumbu sesuai selera
- 8
Setelah matang dan mendidih.. angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar