Ayam Coca Cola Anti Gagal

Name: Ayam Coca Cola Anti Gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sayap ayam (saya bagi dua menjadi drumstick dan lengan); 1/2 kg kentang (optional); Bumbu marinasi:; 5 siung bawang putih; 3 cm jahe; secukupnya Lada; 1 sdm kecap asin; 1 sdm madu; Bahan tumisan:; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai orange; 500 ml coca cola; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saos sambal; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak; Jeruk nipis

Githa Purnamasari @Githanks

Depok, Jawa Barat

Masih ada coca cola di pojokan dapur, iseng iseng eksekusi pake chicken wings.. Alhamdulillah orang rumah suka dan katanya mirip sama rasa chicken wings pizza hut yeaaay coba coba tak terduga

Lebih banyak

Ayam Coca Cola Anti Gagal

Githa Purnamasari @Githanks

Depok, Jawa Barat

Masih ada coca cola di pojokan dapur, iseng iseng eksekusi pake chicken wings.. Alhamdulillah orang rumah suka dan katanya mirip sama rasa chicken wings pizza hut yeaaay coba coba tak terduga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10sayap ayam (saya bagi dua menjadi drumstick dan lengan)
1/2 kgkentang (optional)
Bumbu marinasi:
5 siungbawang putih
3 cmjahe
secukupnyaLada
1 sdmkecap asin
1 sdmmadu
Bahan tumisan:
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
3 buahcabai orange
500 mlcoca cola
1 sdmkecap manis
2 sdmsaos sambal
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sayap ayam, berikan perasan lemon/jeruk nipis diamkan. Setelah itu bilas dengan bersih.
2

Haluskan bumbu marinasi, campurkan dengan ayam yg telah di cuci bersih. Masukan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap sempurna ke ayam
3

Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Masukan bawang bombay, bawang putih dan cabai yg telah di iris-iris. Tumis hingga harum dan layu
4

Masukan coca cola, saos sambal dan kecap manis, garam dan gula secukupnya. Saya juga tambahkan 1 buah perasan jeruk nipis supaya rasanya lengkap (asam manis asin). Aduk-aduk hingga mendidih, tes rasa.
5

Masukan ayam yang telah di marinasi dan kentang (optional). Masak dengan keadaan api kecil hingga ayam matang dan bumbu mengental. Tutup penggorengan agar ayam empuk dan air cola tidak menguap.
6

Jengjengg... Inilah penampakannya sekilas mirip semur ya hehehe oia, ini bisa langsung disantap juga pakai nasi hangat (bagi yang ga sabaran seperti mamaku, karena wanginya bikin penasaran katanya hahaha)
7

Selanjutnya, panggang ayam dan tambahkan olesan sisa bumbu di atas
8

Selesaiiiiii.. Rasanya setelah dipikir pikir mirip chicken wingsnya pizza hut 😂😂😂 silahkan mencoba sensasinya....