Kocok lepas semu telur kasih gram dan bumbu penyedap masukkan kol, udang, wortel aduk jadi 1

Kemudian masukkan tapioka dan aduk terus menerus

Kemudian panaskan teflon dan goreng hati2 jgn trl tebal krn bisa terbelah adonan telurnya kmd sisihkan di piring

Setelah itu kita buat saosx yaitu kita geprek bawang putih dan bawang bombay di iris kmdian masukkan air

Cairkan Tepung maizena kurleb 2sdt kasih sdkit air. dan aduk masukkan saos tomat dan saos pedas kmdian di aduk masukkan cuka dan beri gulapasir

Stl itu cek rasa dan kekentalan saos kmdian siramkan di atatas telur tadi sajikan dg nasi hangat