Tenggiri Woku Belanga #Terimakasihguru #gurukuidolaku

Name: Tenggiri Woku Belanga #Terimakasihguru #gurukuidolaku
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan tenggiri (bagian daging badannya saja); 1 buah Jeruk Lemon; Bumbu halus :; 10 buah Cabe merah; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 5 butir Kemiri; 1 ruas Kunyit; Bumbu iris :; 10 buah Cabe rawit; 3 ruas Jahe (iris / geprek); 1 ikat Daun kemangi (petik daunnya saja); 2 buah Tomat; 2 tangkai Daun bawang (aku skip); secukupnya Garam dan gula; 500 ml air; Minyak untuk menumis

Astrid Aulia @Astrid_1986

Subang Jawa Barat

Resep buat para guru tersayang 😊 ini peraembahan buat guruku Alm. Bpk Edi Sudrajat (guru mulok SMP). Beliau org sebrang, sepertinya bakal suka kalo makan menu begini... tapi sayang, skrg hanya namanu yg terkenang di hati 😊

Lebih banyak

Tenggiri Woku Belanga #Terimakasihguru #gurukuidolaku

Astrid Aulia @Astrid_1986

Subang Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

500 grIkan tenggiri (bagian daging badannya saja)
1 buahJeruk Lemon
Bumbu halus :
10 buahCabe merah
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
5 butirKemiri
1 ruasKunyit
Bumbu iris :
10 buahCabe rawit
3 ruasJahe (iris / geprek)
1 ikatDaun kemangi (petik daunnya saja)
2 buahTomat
2 tangkaiDaun bawang (aku skip)
secukupnyaGaram dan gula
500 mlair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tenggiri lumuri dgn perasan jeruk lemon. Diamkan selama 30 menit. Lalu cuci kembali sampai kesat.
2

Goreng ikan tenggiri 1/2 matang saja. Tiriskan 😊
3

Tumis semua bumbu halus, beri gula dan garam aduk sampai matang. (Tes rasa)
4

Masukan ikan tenggiri goreng pada bumbu tumisan, aduk rata, diamkan sebentar sampai minyaknya keluar.
5

Beri air sambil di aduk, masukan bumbu iris dan daun kemangi. Tutup wajan, diamkan sampai airnya surut dan bumbu meresap pada ikan. Buka sekali kali buat diaduk, biar tidak gosong.
6

Setelah kekentalan kuah cukup, angkat dan sajikan 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Astrid Aulia @Astrid_1986

pada 23 November 2018 07.48

Subang Jawa Barat

Youtube : d'CakiesMoy Channelenterpreneeerrr sejati tapi verry lovely coocking and baking 😆bagi yg suka sama resep saya silahkan di tap "LOVE" nya ya...kalo di recook selipkan nama saya dan posting foto hasil recook nya ya ☺️saling berbagi dan menghargai ide orang lain biar lebih berkah 😁👍 tengkyuuu...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Jeruk Kunyit Daun Bawang Ikan Tenggiri Gula Cabe Rawit Daging Sapi Kemangi Cabe Merah Lemon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya