Kepiting Saus Padang dijamin enak
Hai Cookpad lovers, ini adalah salah satu menu makanan favorit hitz masa kini atau bisa dibilang Jaman now yah, iya kenapa? Karna emg dimana2 skrg banyak resto seafood yg menghadirkan menu dengan sajian saus Padang ini.. ternyata ini mudah banget.. dijamin rasanya ga kalah dengan resto² seafood papan atas yaa 😂
Kepiting Saus Padang dijamin enak
Hai Cookpad lovers, ini adalah salah satu menu makanan favorit hitz masa kini atau bisa dibilang Jaman now yah, iya kenapa? Karna emg dimana2 skrg banyak resto seafood yg menghadirkan menu dengan sajian saus Padang ini.. ternyata ini mudah banget.. dijamin rasanya ga kalah dengan resto² seafood papan atas yaa 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepiting, lalu rebus hingga matang(berubah menjadi warna merah), geprek dan belah jadi 2 bagian
- 2
Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, bila sudah masukkan tambahan seperti daun jeruk, daun salam, Laos, Bombay, sereh hingga layu dan baunya wangi
- 3
Tambahkan 3 macam saus diatas ketika tumisan sudah wangi, beri sedikit air kurleb 200ml, lalu kocok telur pada satu wadah dan tambahkan kedalam saus tadi aduk hingga menjadi orak arik, tambahkan merica gula dan kaldu, icipi rasa bila sudah pas masukkan kepiting yg telah direbus dan jagung manis rebus biarkan hingga mendidih dan tunggu sampai 5-10menit setelah mendidih supaya bumbu bisa meresap. Dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar