Cah labu siam udang pedas
Favorite banget ini cabenya kudu banyak banget dan lebih enak sih udangnya yang kecil kecil. Berhubung stock di kulkas adanya yang gede aja yaudah gpp dee.
Cah labu siam udang pedas
Favorite banget ini cabenya kudu banyak banget dan lebih enak sih udangnya yang kecil kecil. Berhubung stock di kulkas adanya yang gede aja yaudah gpp dee.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kotoran dikepala dan punggungnya. Suami suka udang utuh jadi kepala ngga aku buang ya. Setelah itu cuci bersih, kucuri perasan jeruk nipis diamkan 10menit lalu bilas dengan air bersih
- 2
Kupas, cuci lalu geprek bawang putih dan cincang. Bawang merah dan bawang bombay iris tipis tipis. Cuci cabai rawit lalu iris tipis2
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga layu. Beri air sedikit tunggu hingga mendidih
- 4
Kemudian masukkan garam secukupnya, masukkan udang biarkan hingga matang dan sesekali diaduk. Jika sudah matang masukkan labu siam. Beri gula, saus tiram dan merica bubuk. Tunggu hingga labu siam layu, koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan cabai potong. Tumis hingga matang dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar