Sambel Goreng Tempe Pete Pedas Manis

Name: Sambel Goreng Tempe Pete Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (yang biasanya harga 5ribuan yak); 3 renteng pete; 35 buah cabe rawit (yang gak suka pedas silahkan dikurangin); 5 siung bawang merah; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Novi Ayu Wahyuny @cook_5888936

Makassar, Sulawesi Selatan

Cuuung yang suka pete!!!😄
Awalnya saya gak bisa makan pete. Terus iseng2 coba (waktu itu makannya pake sambel lalapan) dan kesan pertama langsung suka. Karena menurut saya, pete punya rasa & aroma yang khas.
Ini salah satu menu alternatif berbahan pete.
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Sambel Goreng Tempe Pete Pedas Manis

Novi Ayu Wahyuny @cook_5888936

Makassar, Sulawesi Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (yang biasanya harga 5ribuan yak)
3 renteng pete
35 buahcabe rawit (yang gak suka pedas silahkan dikurangin)
5 siungbawang merah
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe kecil-kecil. Goreng setengah kering dan sisihkan.
2

Kupas pete satu per satu. Belah dua (harus dibelah yah..supaya kita tau didalamnya gak ada ulatnya). Cuci bersih dan sisihkan.
3

Ulek cabe rawit dan garam dan gula merah (ulek kasar). Iris-iris bawang merah (sengaja gak diulek biar tekstur bawang merahnya lebih terasa. Tapi kalo sukanya halus,silahkan diulek dengan cabe yaaa)
4

Saatnya menumis!panaskan minyak secukupnya. Kemudian masukkan irisan bawang. Setelah harum,masukkan cabe yang telah diulek.setelah itu masukkan pete.diamkan beberapa menit agar rasa cabe dan pete menyatu
5

Setelah pete matang,masukkan tempe yang telah digoreng. Tambahkan penyedap rasa. Kemudian aduk sampai rata.
6

Jika dirasa bumbu telah merata,angkat dan sajikan! Selamat mencoba 😉