Potato Cream Soup

Name: Potato Cream Soup
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang ukuran besar; 1/2 bagian bawang bombay; 2 siung bawang putih; 100 ml susu beruang (boleh merk lain); secukupnya Garam; secukupnya Merica; 1 sdm margarin; Garnish: Daun Thyme + Boncabe (sesuai selera)

Sishilia Nova @sishilianova

Surabaya

Pagi pagi, baru bangun tidur, dan waktu lihat keluar jendela lagi mendung + hujan. Jadi kepengen bikin sarapan comfort food yang hangat2. Cari di kulkas, adanya cuman kentang sama susu...viola!

Lebih banyak

Potato Cream Soup

Sishilia Nova @sishilianova

Surabaya

Pagi pagi, baru bangun tidur, dan waktu lihat keluar jendela lagi mendung + hujan. Jadi kepengen bikin sarapan comfort food yang hangat2. Cari di kulkas, adanya cuman kentang sama susu...viola!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 buahkentang ukuran besar
1/2 bagianbawang bombay
2 siungbawang putih
100 mlsusu beruang (boleh merk lain)
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
1 sdmmargarin
Garnish: Daun Thyme + Boncabe (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas kentang, potong dadu. Lalu, rebus selama 6 menit. Tiriskan. (Tips: masukkan kentang kedalam air rebusan saat air sudah benar2 mendidih)
2

Ambil garpu (bisa pakai alat lainnya), untuk menghaluskan kentang yg sudah ditiriskan tadi sampai halus. (Tips: bisa menggunakan saringan agar lebih halus)
3

Tumis margarin + bawang2 an. Tumis hingga harum (jgn sampai gosong).
4

Apabila sudah harum, masukkan kentang halus dan susu dikit demi sedikit agar tidak terlalu encer (tingkat kekentalan diatur sesuai selera masing2). Jangan lupa diaduk perlahan, hingga merata & mendidih. Matikan kompor.
5

Viola! Potato Cream Soup, siap dinikmati.