Lodeh nangka muda

Name: Lodeh nangka muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-300 gr nangka muda; 15 buah ceker ayam; cabe rawit utuh; 1 ruas lengkuas,keprek; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 bgks santan instan; secukupnya air,garam,gula,kaldu bubuk; Bumbu halus:; 8 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 2 btr kemiri; 1/2 sdt jinten; 2 cm kencur; 2 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar

Endah Palupi @endahpalupid

Tangerang,Banten

Udah lama pengin masak nangka muda baru kesampean skrg,,aduhhh nikmat bgt ini,dimakan dgn sambel terasi dan ikan asin tambah maknyusss 😍😍

Lebih banyak

Lodeh nangka muda

Endah Palupi @endahpalupid

Tangerang,Banten

Udah lama pengin masak nangka muda baru kesampean skrg,,aduhhh nikmat bgt ini,dimakan dgn sambel terasi dan ikan asin tambah maknyusss 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250-300 grnangka muda
15 buahceker ayam
cabe rawit utuh
1 ruaslengkuas,keprek
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 bgkssantan instan
secukupnyaair,garam,gula,kaldu bubuk
Bumbu halus:
8 btrbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah
2 btrkemiri
1/2 sdtjinten
2 cmkencur
2 cmkunyit
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 nangka,rebus sampe mendidih,buang airnya,siram dgn air suhu ruang kemudian remas2,rebus kembali dgn ceker
2

Tumis bumbu halus dgn daun salam,daun jeruk dan lengkuas sampe harum dan matang,kemudian masukkan ke air rebusan nangka
3

Masukkan santan,gula,garam dan kaldu bubuk,tes rasa,masak sampe bumbu meresap dan nangka dgn ceker empuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Endah Palupi bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Endah Palupi @endahpalupid

pada 28 November 2018 11.58

Tangerang,Banten

Mother of 2 🙋🙅,telat bgt masuk dapur 😂*terlena sama jajan*,selalu berusaha menyajikan menu special buat keluarga,berawal dari Cookpad,mencoba dan recook,dan senengnya akhirnya punya catatan resep masakan dan kue sendiri,terima kasih buat team Cookpad dan penulis resep semua,sangat membantu dan menginspirasi 😍,resep juga bisa dilihat di @endahpalupid 😙

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Kunyit Nangka Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya