Προθερμ. Το φούρνο στους 160° Παίρνετε ένα μπολ κ βάζετε τα ξύσματα, τους χυμούς, ελαιόλαδο, ζάχαρη, βανίλια, αλάτι και αυγά. Το χτυπάτε με σύρμα ή μίξερ να αναμειχθούν καλά κ το μείγμα να είναι λείο.

Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζετε το σιμιγδάλι "αν εχεις ψιλό δεν χρειάζεται" κ μπέικιν κ προσθέτετε τα αμύγδαλα, κ τα ρίχνετε στο πρώτο μας λείο μείγμα κ ανακατεύετε οχι όμως υπερβολικά. Τα μεταφέρετε στην λαδωμένη φόρμα ""το έκανα σε φόρμα στρογγυλή για κέϊκ 23.εκ. Με κινητό πάτο ελαφρά λαδωμένο "". κ ισιώνετε την επιφάνεια

Ψήνετε στην επάνω θέση του προθερμασμένο φούρνου στους 160° για 40-45' ώσπου να χρυσίσει κ η λάμα μαχαιριού να βγαίνει καθαρή. Το αποσύρετε από φούρνο κ το ραντίζετε με το λικέρ. Τέλος το αφήνετε να κρυώσει