Cap Cay

Name: Cap Cay
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kubis (yang kecil); 1 telur ayam; 1 potong ayam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; merica bubuk; garam; gula; saus tomat (opsional); saus sambal (opsional); kecap (opsional)

Mira Sumadi @cook_4496209

Malang

Laper sore-sore begini ada sih soto ayam di rumah entah kenapa bosen, alhasil ada kubis boleh lah ya dibikin cap cay ala ala...jadi isinya sesuaiin isi kulkas aja...dan mohon maaf kalau bumbunya terkesan banyak, entah saya itu kalo masak ya suka2 asal dicemplungin aja..

Lebih banyak

Cap Cay

Mira Sumadi @cook_4496209

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 buahkubis (yang kecil)
1telur ayam
1 potongayam
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4bawang bombay
merica bubuk
garam
gula
saus tomat (opsional)
saus sambal (opsional)
kecap (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong potong kubis (sisihkan)
Potong bawang bombay (sisihkan)
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, gula
Tumis dengan minyak panas
3

Setelah bumbu mulai layu tumis bawang bombay hingga layu
Kemudian masukkan kubis yang telah di potong2
Sisihkan di wajan lalu masukkan telur di orak arik sampai matang
4

Tambahkan air 1/2 gelas, jika ingin kuahnya kental tambahkan 1sdt tepung maizena atau tepung tapioka
Kemudian masukkan ayam
Saus tomat, saus sambal dan kecap.
5

Jika telah matang kubis layu dan bumbu meresap ke berbagai bahan tadi artinya udah matang dan air sudah dikit.
Kemudian hidangkan.