Foto resep Gyutandon (beef tongue rice bowl)

Gyutandon (beef tongue rice bowl)

Natasha A Sucianto @natashadeyy

Gyutandon (beef tongue rice bowl)

Natasha A Sucianto @natashadeyy

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

2 porsi

300 gramlidah sapi yang sudah diiris tipis2 (sliced beef tongue)
2 sdmmirin (japanese cooking wine) , atau mirim (korean japanese cooking wine)
1 sdmminyak wijen
3 sdmkecap asin kikkoman (kikkoman soy sauce)
1/2 sdtlada bubuk
1 batangdaun bawang, iris tipis
4 buahcabai rawit merah , iris tipis melintang
1 sdmminyak sayur untuk menumis
2 mangkuknasi putih

Cara Membuat

1

Masukan lidah sapi kedalam wadah, tambahkan mirin, soy sauce , lada dan minyak wijen. Aduk rata , biarkan kurang lebih 30 - 60 menit agar bumbu meresap kedalam daging. (Marinasi)
2

Panaskan minyak sayur dengan wajan anti lengket, masukan daging , masak kurang lebih 3 menit , lalu masukan cabai rawit merah, aduk rata.
3

Setelah 5 menit, tambahkan daun bawang, masak sbntr (30 detik) angkat.
4

Masukkan daging kedalam mangkuk berisi nasi putih.
5

Tambahkan telur omelet bila suka, sajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Natasha A Sucianto @natashadeyy

pada 11 Maret 2016 16.44

Dki Jakarta

a 21 years old food technology student who loves to cook

Komentar

Kata kunci

Rice Bowl Kedelai Daun Bawang Nasi Wine Kecap Cabe Rawit Lidah Sapi Sayuran Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya