Haluskan semua bumbu kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum dan matang tandanya bumbu berubah warna menjadi tua lalu tambahkan sereh,daun salam,dan lengkuas tumis hingga layu masukan santan aduk merata kemudian tambahkan garam,gula dan penyedap biarkan mendidih tes rasa apabila sudah pas masukan telor masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.