Teri kentang

Name: Teri kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam teri medan; 1 buah kentang; 1 genggam kacang tanah (dsn saya tidak pakai); Minyak untuk menggoreng; 3 buah bawang merah; 5 buah cabe merah; 1 sdt garam halus; 2 buah pete (optional); 1 iris jeruk nipis

desi @ratnadesi8

Menu santap siang simpel dan cepet

Lebih banyak

Teri kentang

desi @ratnadesi8

Menu santap siang simpel dan cepet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan digoreng
1 genggamteri medan
1 buahkentang
1 genggamkacang tanah (dsn saya tidak pakai)
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
3 buahbawang merah
5 buahcabe merah
1 sdtgaram halus
Pelengkap
2 buahpete (optional)
1 irisjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang sebesar lidi korek, goreng hingga kuning keemasan, sisihkan, lanjut goreng kacang dan terakhir goreng teri medan, sisihkan
2

Potong biji pete menjadi 3 bagian. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak, lalu masukan pete dan tambah perasan jeruk nipis, masak hingga harum, angkat dan dinginkan
3

Setelah bumbu halus dingin, masukan kentang, kacang dan teri medan aduk hingga merata. Siap disajikan untuk santapan keluarga
4

Bumbu halus didinginkan agar bahan yang di goreng tetap garing dan krenyes