Vol-au-vent veloci
mi è sempre piaciuto pasticciare in cucina con risultati più o meno soddisfacenti.... questi vol-au-vent veloci fatti con strati di pasta sfoglia sono l'esempio di una delle mie migliori idee per antipasto...da guarnire a piacere!
Vol-au-vent veloci
mi è sempre piaciuto pasticciare in cucina con risultati più o meno soddisfacenti.... questi vol-au-vent veloci fatti con strati di pasta sfoglia sono l'esempio di una delle mie migliori idee per antipasto...da guarnire a piacere!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Stendere la sfoglia e bucherellarla, con un coppa pasta tagliare 12 dischetti che saranno la base dei vol au vent.
Adagiare sulla teglia rivestita di carta forno e spennellare con del latte.
- 2
Con lo stesso coppapasta tagliare altri 24 dischetti e con un più piccolo ricavare un anello.
- 3
Sistemare il primo cerchio sulle basi e spennellare con il latte.
Ripetere con l’ultimo cerchio ed infornare in forno caldo a 200° per circa 10-15 minuti o fino a completa doratura.Estrarli dal forno e farli raffreddare.
- 4
Farciteli come più preferite, con mousse fatte in casa o maionesi leggere, gamberetti e funghi...delizierete tutti!
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