Gnocchetti al sugo di pomodoro e sapori freschi di campo
La ricetta del sugo è della mia zia Delly 😍. È un primo molto gustoso. Questo sughetto può essere fatto anche in versione “bianca” senza pomodoro, con l’aggiunta solo di un pochino di latte e un pezzettino di formaggio.
I gnocchetti li ho presi già fatti, chi vuole può cimentarsi a farli a mano.
Gnocchetti al sugo di pomodoro e sapori freschi di campo
La ricetta del sugo è della mia zia Delly 😍. È un primo molto gustoso. Questo sughetto può essere fatto anche in versione “bianca” senza pomodoro, con l’aggiunta solo di un pochino di latte e un pezzettino di formaggio.
I gnocchetti li ho presi già fatti, chi vuole può cimentarsi a farli a mano.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliate a coltello finemente il timo, il rosmarino, la salvia e la maggiorana.
- 2
Fate soffriggere in una padella l’aglio con un po’ di olio evo.
- 3
Unire il battuto dei sapori 🌿 e unite la passata di pomodoro. N.B. Non fate soffriggere da solo aglio e sapori se no farete fuoriuscire tutto l’amaro. Anche per la versione in bianco fatele cuocere con il latte e solo alla fine aggiungere il formaggio.
- 4
Nel frattempo mettete a bollire l’acqua, e immergete per pochi minuti i gnocchetti (fino a quando non vengono su).
- 5
Unite i gnocchetti al sugo e saltateli nella padella. Ornate con una fogliolina di basilico 😊
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