Ceker Mercon step by step

Name: Ceker Mercon step by step
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 3 batang serai (keprek); 2 lembar daun salam; 500 ml air brrsih; 3 sdm minyak goreng buat numis bumbu; 4 sdm kecap bango; Bumbu halus; 8 biji cabai rawit pedes; 5 biji cabai merah kriting; 10 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm jahe; 1 sdt garam; 1/4 sdt pecin; 1 butir kecil gula merah

Alesha Naima Putri @cook_9291365

Bandung

Tadi nya pak Su minta di bikinin seblak ceker tp berhubung g punya stok kencur jadi di eskusikan menjadi ceker mercon🤗🤗🤗

Lebih banyak

Ceker Mercon step by step

Alesha Naima Putri @cook_9291365

Bandung

Tadi nya pak Su minta di bikinin seblak ceker tp berhubung g punya stok kencur jadi di eskusikan menjadi ceker mercon🤗🤗🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1/2 kgceker ayam
3 batangserai (keprek)
2 lembardaun salam
500 mlair brrsih
3 sdmminyak goreng buat numis bumbu
4 sdmkecap bango
Bumbu halus
8 bijicabai rawit pedes
5 bijicabai merah kriting
10 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmjahe
1 sdtgaram
1/4 sdtpecin
1 butir kecilgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siap kan ceker ayam. Cuci bersih lalu tiris kan
2

Siap kan bumbu halus,kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe dan jahe,gula,garam dan pecin
3

Siap kan minyak goreng dan tumis bumbu sampe mateng dan keluar bau harum.☺
4

Setelah bumbu nya mateng. Masukan ceker nya goreng2 sampe layu dan berubah warna baru lah di tambahkan air bersih dan biar kan sampe ceker ayam mateng,empuk dan airnya 8menyusut
5

Siap di santap bersama keluarga tercinta