Tumis Kerang Cabe Ijo

Name: Tumis Kerang Cabe Ijo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang dara (yg sdh dikupas); 3 siung bawang putih (iris tipis); 2 siung bawang merah (iris tipis); 1/4 bawang bombay (iris); 1 buah tomat (potong sesuai selera); 2 buah cabe merah (iris memanjang); 4 buah cabe ijo (iris memanjang); 2 buah cabe rawit (iris); 1-2 sdm kecap manis; 1-2 sdm kecap asin; saus tiram (optional); margarin untuk menumis; gula, garam, lada; secukupnya kaldu rebusan kerang/air

Reinanda Mutiara @reinanda_tya

Palembang

Gampang banget pake sisa pindang kerang dan bahan yg ada di kulkas. Cuma ngupas kerang nya aja yg bikin pegel atau bisa jg pake kerang kupas yg ada dipasaran.

Lebih banyak

Tumis Kerang Cabe Ijo

Reinanda Mutiara @reinanda_tya

Palembang

Gampang banget pake sisa pindang kerang dan bahan yg ada di kulkas. Cuma ngupas kerang nya aja yg bikin pegel atau bisa jg pake kerang kupas yg ada dipasaran.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

250 grkerang dara (yg sdh dikupas)
3 siungbawang putih (iris tipis)
2 siungbawang merah (iris tipis)
1/4bawang bombay (iris)
1 buahtomat (potong sesuai selera)
2 buahcabe merah (iris memanjang)
4 buahcabe ijo (iris memanjang)
2 buahcabe rawit (iris)
1-2 sdmkecap manis
1-2 sdmkecap asin
saus tiram (optional)
margarin untuk menumis
gula, garam, lada
secukupnyakaldu rebusan kerang/air

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Panaskan teflon dan margarin
Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga kecoklatan
2

Masukkan bawang bombay, tomat, dan cabe. Aduk hingga harum.
3

Masukkan kerang, tambahkan kaldu/air sedikit sedikit. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan lada.
4

Aduk-aduk dan tunggu hingga air menyusut, lalu koreksi rasa.
Angkat, taburkan daun bawang dan cabe ijo (sesuai selera) sajikan dengan nasi hangat.