Crispy Chicken Steak with Simple Brown Sauce
dulu waktu masih di kantor lama pulang kerja sering mampir ke warung steak buat makan sambil wifian hahaha skg udah resign trus jauh dari tempat lama tapi pengen banget makan ini buat nostalgia, nyari nyari taunya disini nga ada yg jual ga patah semangat dong nekat bikin sendiri aja coba coba wk taunya leh uga terharuuu 😭❤️
ini side dish nya aku pake saute vegetables sama french fries kalo misal mau ganti cuma sayur rebus doang sama nasi ato apa juga boleh yaa sesuaikan kulkas aja 😂
btw brown sauce nya bukan real ‘brown sauce’ yg mother sauce itu loh jan salah sangka 😂 ini versi kilat dan ekonomis aja ya ceu.
Crispy Chicken Steak with Simple Brown Sauce
dulu waktu masih di kantor lama pulang kerja sering mampir ke warung steak buat makan sambil wifian hahaha skg udah resign trus jauh dari tempat lama tapi pengen banget makan ini buat nostalgia, nyari nyari taunya disini nga ada yg jual ga patah semangat dong nekat bikin sendiri aja coba coba wk taunya leh uga terharuuu 😭❤️
ini side dish nya aku pake saute vegetables sama french fries kalo misal mau ganti cuma sayur rebus doang sama nasi ato apa juga boleh yaa sesuaikan kulkas aja 😂
btw brown sauce nya bukan real ‘brown sauce’ yg mother sauce itu loh jan salah sangka 😂 ini versi kilat dan ekonomis aja ya ceu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bagian tengah ayam jangan sampe putus. biar lebih lebar. pukul pukul kemudian bumbui bawang, lada, garam dan kecap inggris di kedua sisinya tambahkan susu cair secukupnya diamkan kurleb 15-30 menit.
- 2
Saute vegetable : potong sayur sesuai selera beri sedikit garam di air rebusan. rebus sebentar. sisihkan. panaskan minyak dan butter masukkan bawang tumis hingga wangi tambahkan sayuran yg sudah direbus bumbui lada garam. angkat. sisihkan.
- 3
Sauce : panaskan butter + minyak tumis bombay dan bawang putih sampai harum. beri saos tiram, kecap inggris, kecap manis aduk sebentar. masukkan air beri lada. koreksi rasa. kalo sudah pas didihkan kemudian kentalkan dengan larutan maizena. sisihkan
- 4
Campur tepung tepungan di wadah. ambil sekitar 2sdm tepung kemudian beri 3 sdm air. balurkan ayam ke tepung kering, masukkan ke tepung basah gulingkan lagi ke tepung kering remas remas supaya keriting. goreng dalam minyak panas hingga matang.
- 5
Susun ayam yg sudah digoreng, saute vegetables, kentang kemudian tuangkan saus secukupnya. done! 👩🏻🍳✨ enak banget asli tp kek ada yg kurang karna gada ijo ijonya hiks kurang warna warni gimana gitu tapi kalo rasa sih oke punya pastinya wkwk
- 6
Btw, untuk resep yg lebih jelas bisa klik https://youtu.be/y9Pp_FD1CEw thanks
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar