Curry rice (japanese)

Name: Curry rice (japanese)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 biji kentang (potong dadu); 4 buah wortel (potong dadu); 200 gram dada ayam (potong dadu); 1 bawang bombai (potong halus); 1 buah apel (di parut); 2 sendok teh madu (kalo ga ada madu bisa di ganti dengan 1sdt gula); 500 ml air; 2 sdm maizena di larutkan dengan air; 2 sdm minyak untuk menumis; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdt garam; bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 3 biji lombok besar; 1 batang serai (di krepek); 1 ruas jari kunyit (bisa diganti bubuk kunyit 1 1/2sdt kalo ga ada kunyit); 4 biji kemiri

Sarah Rahmat @cook_4521586

iseng2 liat video masak di youtube jadi tertarik bikin deh

Lebih banyak

Curry rice (japanese)

Sarah Rahmat @cook_4521586

iseng2 liat video masak di youtube jadi tertarik bikin deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

6 bijikentang (potong dadu)
4 buahwortel (potong dadu)
200 gramdada ayam (potong dadu)
1bawang bombai (potong halus)
1 buahapel (di parut)
2 sendok tehmadu (kalo ga ada madu bisa di ganti dengan 1sdt gula)
500 mlair
2 sdmmaizena di larutkan dengan air
2 sdmminyak untuk menumis
3 lembardaun jeruk
1/2 sdtmerica bubuk
1 1/2 sdtgaram
bumbu halus:
5 siungbawang putih
3 bijilombok besar
1 batangserai (di krepek)
1 ruas jarikunyit (bisa diganti bubuk kunyit 1 1/2sdt kalo ga ada kunyit)
4 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam dan kentang sekitar 10-15 menit dan tambahkan wortel (wortel ga boleh di rebus lama jadi di tambahkan pada saat terakhir) lalu tiriskan
2

Tumis bawang bombai dan bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, serai, garam dan merica dengan api sedang
3

Tambahkan ayam, kentang dan wortel yang sudah di tiriskan ke dalam tumisan bumbu kari dan aduk sampai merata lalu tambahkan air 500ml dan juga madu/gula, kecilkan api sedikit
4

Masukkan parutan apel lalu aduk sampai merata
5

Tambahkan larutan tepung maizena lalu aduk sampai mengental
6

Hidangkan kari dengan nasi panas, tambahan telur dadar lebih enak😁👌🏼

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sarah Rahmat @cook_4521586

pada 18 Maret 2016 16.20

Komentar (2)

Irene Pranata @cook_4933792

05 Oktober 2016 22.35

Sis Salam kenal ya...
BtW thx ya sis, atas resepnya, yummy bgt...
Karna u/ anaKu, jd bumbunya ta ceburin ke kuah n karna nda ada maizena, jd bkuah bgt...

Kata kunci

Rice Kari Dada Ayam Kunyit Gula Potato Sereh Madu Daun Jeruk Apel Bawang Putih Wortel Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya