Pindang Tongkol Saus Tiram
Pindang Tongkol Saus Tiram
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan dimarinate dengan garam, 2 buah jeruk nipis, & 2 bumbu merek jay's (Chinese Five Spice & Italian Herb Seasoning). Biarkan sampai meresap kurang lebih 30menit atau 1 jam. Saya biarkan tertutup dengan masuk kekulkas.
- 2
Keluarkan Ikan yang dimarinate dari kulkas.
- 3
Panaskan minyak & goreng sebentar ikan tersebut.
- 4
Siapkan bahan² bumbu iris: bawang merah, bawang putih, cabai. Dipotong rajang saja.
- 5
Siapkan teflon & panaskan dengan sedikit minyak.
- 6
Tumis semua bumbu iris sampai aroma terasa harum & sambil memasukkan Jahe dengan cara diparut (yang mau digeprek trus ditumis bersamaan juga boleh)
- 7
Masukkan air secukupnya
- 8
Selanjutnya ikan yang telah digoreng dimasukkan
- 9
Aduk merata & tutup kembali hingga bumbu² meresap kedalam ikan
- 10
Angkat & sajikan dengan nasi panas & sayur kuah (kebetulan saya sandingkan dengan tumisan sayur daun ginseng, Sawi & Toge)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Megasari Ritonga bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar