Marmer Butter Cake

Name: Marmer Butter Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Kuning Telur; 6 butir Putih Telur; 250 gr Gula halus; 250 gr Margarine/butter atau campuran keduanya; 180 gr Tepung terigu Protein Rendah; 1 sdt SP; 1/2 sdt Baking powder (kalau suka); 1 sdt Cream of tar-tar; 1 sdt Coklat bubuk; Kismis secukupnya, rendam dengan air panas, bersihkan dari gulanya, tiris & keringkan

VeraS @cook_2526820

Cake ini memang tidak seringan Marmer Sponge Cake, tapi rasa nya lebih creamy, lebih moist & lebih lembuut.. :))

Lebih banyak

Marmer Butter Cake

VeraS @cook_2526820

Cake ini memang tidak seringan Marmer Sponge Cake, tapi rasa nya lebih creamy, lebih moist & lebih lembuut.. :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirKuning Telur
6 butirPutih Telur
250 grGula halus
250 grMargarine/butter atau campuran keduanya
180 grTepung terigu Protein Rendah
1 sdtSP
1/2 sdtBaking powder (kalau suka)
1 sdtCream of tar-tar
1 sdtCoklat bubuk
Kismis secukupnya, rendam dengan air panas, bersihkan dari gulanya, tiris & keringkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung terigu dengan BP, sisihkan
2

Kocok gula halus dengan margarine/butter & SP sampai lembut.
3

Masukkan kuning telur satu persatu, kocok sampai rata & lembut.
4

Masukkan campuran terigu & BP, aduk rata.
5

Sementara itu, kocok putih telur dengan Cream of Tar-Tar sampai kembang & kaku.
6

Masukkan adonan putih telur ke adonan tepung, aduk rata.
7

Ambil 1 sendok nasi adonan, beri coklat bubuk, aduk rata
8

Tuang adonan kue (putih) ke loyang 22cm yang sudah di oles margarin & diberi tepung terigu.
9

Beri adonan coklat, buat motif marmer dengan menggunakan garpu atau tusuk sate.
10

Bakar di oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang.
11

Setelah adonan naik & 3/4 matang, keluarkan dari oven, taburi/tata kismis dipermukaan kue dengan cepat,
12

Bakar kembali kue sampai matang.