Cumi Hitam ~ Segar & Gurih.. 🐙
Bakingblue, cookingblue, komplit lah sudah. Kalo gak mikirin asupan gizi ASIX baby Mochi rasanya tiap hari pengen goreng nugget atau nyeplok telur aja.. 😑
Tadi pagi mamang tukang ikan bawa cumi seger-seger, mendadak feel masak-memasak muncul lagi 💪😤. Udah lama pengen nyoba gimana rasanya cumi yg dimasak sak tinta-tintanya. Buka savepages resep Cumi Masak Hitam mbak Endang JTT yg udah lama mendekam di hp ini. Ngacir ke warung deket rumah beli asem jawa terus terjun ke dapur, sreng-sreng-sreng jadi dah si cumi item ini ~ 🐙.
Inga-inga, don't judge a food by it's picture. Item-item gini rasanya bikin nambah selera makan lhoo.. 😋 Efek tinta si cumi yg setelah diteliti ternyata adalah penyedap rasa alami yg sehat, banyak khasiatnya & lezattt!!! Simpel masaknya kok. Yukk coba.. 😊
Cumi Hitam ~ Segar & Gurih.. 🐙
Bakingblue, cookingblue, komplit lah sudah. Kalo gak mikirin asupan gizi ASIX baby Mochi rasanya tiap hari pengen goreng nugget atau nyeplok telur aja.. 😑
Tadi pagi mamang tukang ikan bawa cumi seger-seger, mendadak feel masak-memasak muncul lagi 💪😤. Udah lama pengen nyoba gimana rasanya cumi yg dimasak sak tinta-tintanya. Buka savepages resep Cumi Masak Hitam mbak Endang JTT yg udah lama mendekam di hp ini. Ngacir ke warung deket rumah beli asem jawa terus terjun ke dapur, sreng-sreng-sreng jadi dah si cumi item ini ~ 🐙.
Inga-inga, don't judge a food by it's picture. Item-item gini rasanya bikin nambah selera makan lhoo.. 😋 Efek tinta si cumi yg setelah diteliti ternyata adalah penyedap rasa alami yg sehat, banyak khasiatnya & lezattt!!! Simpel masaknya kok. Yukk coba.. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci & bersihkan cumi, buang tulang & isi perutnya. Ambil kantung tintanya, ati-ati jgn sampe pecah yah.. 😊 Potong cincin / sesuai selera.
- 2
Siapkan wajan, panaskan sekitar 2 sdm minyak goreng (pake margarin jg boleh).
-Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
-Masukkan sisa bahan bumbu lainnya.
Tumis hingga setengah matang, tambahkan air secukupnya (berkuah atau nyemek-nyemek sesuai selera ya 😊).
-Masukkan tinta cumi, air asam jawa, garam-gula-merica ~ aduk-aduk hingga tercampur rata, masak hingga mendidih.
-Terakhir masukkan cumi, sambil terus diaduk rata hingga cumi matang (kurang dari 5 menit aja).
*JANGAN terlalu lama masak cuminya, ntar si cumi alot alias liat / ngaret pas dimakan. 😜
-Cicipi rasanya, angkat. - 3
Rasa seger si asem jawa, pedes dari si cabe, wangi daun-daunan bumbu, juicynya si cumi & gurih kuahnya bersatu-padu menambah selera makan Anda.. 😋
- 4
Jangan lihat tampilan kuahnya, justru "penyedap rasa alaminya" ada disitu.
Dikucurin ke atas nasi anget, gurihhh & segerrr... 😋 Nambahh yukk.. 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)