Ayam Cola

Name: Ayam Cola
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian ayam, cuci bersih; 3 bj bawang putih, geprek, cincang halus; 1/2 bagian bawang bombai, iris2; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen (tambahan dari saya); 1 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur/ penyedap; 250 ml coca cola; 2 sdm minyak makan; Secukupnya daun bawang untuk taburan (saya tdk pakai); Secukupnya wijen sangrai untuk taburan

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Noni cilik minta dimasakin ayam. Pengen yang gurih manis katanya. Mo' buat ayam bakar lagi males. Jadi bikin ayam cola aja. Resep praktis hasil yummy..source: Romania Dwi
#CookpadCommunity_Balikpapan, KalTim

Lebih banyak

Ayam Cola

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagianayam, cuci bersih
3 bjbawang putih, geprek, cincang halus
1/2 bagianbawang bombai, iris2
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen (tambahan dari saya)
1 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur/ penyedap
250 mlcoca cola
2 sdmminyak makan
Secukupnyadaun bawang untuk taburan (saya tdk pakai)
Secukupnyawijen sangrai untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, baru masukan bawang bombai, tumis hingga harum.
2

Masukkan ayam. Tambahkan minyak wijen, saus tiram & kecap manis. Aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan garam, lada & kaldu jamur/penyedap. Aduk rata. Masukkan coca cola. Masak sampai air surut. Cek rasa. Perbaiki. Angkat.
3

Sajikan dalam wadah, beri taburan wijen. So yummy