Sambel goreng kentang ati sapi

Name: Sambel goreng kentang ati sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang potong kotak goreng garing; 1/4 ati sapi rebus potong kotak goreng sebentar; 1 bungkus santan instan(65ml); 7 buah cabe merah besar iris bundar tipis; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; secukupnya Air; secukupnya Gula jawa; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ebi; 1 bungkus terasi; 4 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit; 2 butir kemiri; secukupnya Garam,gula pasir

Lulul Hiddayyaah @nuruldhedi

Bekasi

Udah ngidam beginian dari lama.. Disini ga ada yang jual beginian.. Jadilah masak sendiri.. Biasa tanya ibu resepnya.. Karna resep ibu tidak pernah salah 😊

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ati sapi

Lulul Hiddayyaah @nuruldhedi

Bekasi

Udah ngidam beginian dari lama.. Disini ga ada yang jual beginian.. Jadilah masak sendiri.. Biasa tanya ibu resepnya.. Karna resep ibu tidak pernah salah 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang potong kotak goreng garing
1/4ati sapi rebus potong kotak goreng sebentar
1 bungkussantan instan(65ml)
7 buahcabe merah besar iris bundar tipis
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
secukupnyaAir
secukupnyaGula jawa
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtebi
1 bungkusterasi
4 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit
2 butirkemiri
secukupnyaGaram,gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan cabe merah iris lengkuas dan daun salam sampai harum
2

Beri sedikit air,gula jawa,garam,gula pasir biar kan sampai mendidih dan sedikit menyusut
3

Masukkan santan yang sudah dicairkan dengan air (airnya dikira2 aja ya pokoknya sampi kentang dan atinya nanti kerendem tapi nyemek2 gitu😁)
4

Tunggu sampai mendidih jangan lupa diaduk terus yaa.. Setelah itu masukkan kentang dan ati aduk2 tunggu menyusut air nya tes rasa
5

Kalo aku ampe airnya kering tapi kalo mau ada kuahnya juga gpp 😊sesuai selera aja yaa
6

Angkat dan sajikan 😊😊
7

Selamat mencoba dan happy cooking 😊😊