Mujair Asam Manis

Name: Mujair Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Mujair; Bumbu :; 4 siung bawang putih cincang; 1/2 bawang bombay iris panjang; 1 bh wortel potong korek api; 1 bh timun potong korek api, buang biji; Cabai Hijau buang biji potong panjang (sy ga pakai); potong panjang Cabai Merah; 1 btg daun bawang potong iris2; 1 sdm maizena (larutkan dalam sedikit air); Saos Sambal; Saos Tomat; Gula; Garam; Merica bubuk

Bunda Wafi @bundawafiwafa

Semarang, Jawa Tengah

Terinspirasi dari mba Dhilashila, dia eksekusi Gurame akupun hanyaa Mujair karena stock difrezer hanya ada Mujair dan Ikan kembung 😆😂 emmm tapi boleh juga kali yaa ikan kembung di asam manis tapi pakai kuah ky bumbu kuning.. Lhohh eitsss jd kemana-mana bahasnyaa.. cusslah tengok-tengok resep ni...💕

Lebih banyak

Mujair Asam Manis

Bunda Wafi @bundawafiwafa

Semarang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Mujair
Bumbu :
4 siungbawang putih cincang
1/2bawang bombay iris panjang
1 bhwortel potong korek api
1 bhtimun potong korek api, buang biji
Cabai Hijau buang biji potong panjang (sy ga pakai)
potong panjangCabai Merah
1 btgdaun bawang potong iris2
1 sdmmaizena (larutkan dalam sedikit air)
Saos Sambal
Saos Tomat
Gula
Garam
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Ikan seperi biasa. (simpan dalam wadah jika sudah matang)
2

Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai wangi.
3

Masukan saos sambal, saos tomat dan air.
4

Kemudian setelah mendidih masukan sayuran (wortel, timun) beri gula, garam dan lada bubuk.
5

Koreksi rasa, jika sudah pas masukan larusan maizena dan cabai merah. Tunggu sampai mendidih.
6

Setelah itu tuang ke Ikan Muajair saos asam manisnya. Selesai! Beri taburan daun bawang 😍