Daging Ca Paprika

Name: Daging Ca Paprika
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 500 gr daging has, dipotong dadu; Bumbu Perendam:; 1 sdm kecap manis; 1 sdt saos raja rasa; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdt soda kue; 1 sdm tepung kanji; secukupnya garam dan merica hitam bubuk; Saus:; 3 siung bawang putih, dimemarkan lalu dicincang; 1 buah bawang bombay, dipotong kotak; 1 buah tomat, potong dadu; 1 buah paprika hijau, potong dadu; 1 buah paprika merah, potong dadu; 1 buah paprika kuning, potong dadu; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt saos raja rasa; 1/2 sdt kaldu bubuk; secukupnya air

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Biasanya pake cabe merah dan hijau besar. Sesekali agak "naik" kelas pake paprika hehehehhe....sisa bikin pizza sih...

Lebih banyak

Daging Ca Paprika

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Biasanya pake cabe merah dan hijau besar. Sesekali agak "naik" kelas pake paprika hehehehhe....sisa bikin pizza sih...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 porsi

Bahan:
500 grdaging has, dipotong dadu
Bumbu Perendam:
1 sdmkecap manis
1 sdtsaos raja rasa
1 sdtkecap asin
1/2 sdtminyak wijen
1 sdtsoda kue
1 sdmtepung kanji
secukupnyagaram dan merica hitam bubuk
Saus:
3 siungbawang putih, dimemarkan lalu dicincang
1 buahbawang bombay, dipotong kotak
1 buahtomat, potong dadu
1 buahpaprika hijau, potong dadu
1 buahpaprika merah, potong dadu
1 buahpaprika kuning, potong dadu
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtsaos raja rasa
1/2 sdtkaldu bubuk
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur semua bahan saus perendam jadi satu. Rendam potongan daging di dalamnya minimal 1 jam. Simpan dlm kulkas.
2

Goreng daging hingga kecoklatan.
3

Buat saus: Tumis bawang putih bersama bawang bombay hingga harum. Masukkan daging. Beri kecap. Aduk rata.
4

Tuang 1 gelas air. Masak sampai empuk. Bila daging belum empuk, kuah sudah mengering, tuangkan lagi 1 gelas air. Begitu seterusnya sampai daging empuk.
5

Tambahkan tomat. Biarkan smp lunak. Masukkan paprika. Aduk rata. Masak sebentar sampai agak layu. Angkat
6

Sajikan