Dalam merayakan hari ibu nasional, aku mau mengungkapkan kasih sayang & terima kasih untuk mamaku dgn masak salah satu resep andalannya. Krn mama adalah orang pertama yg bikin aku suka memasak☺️

Kali ini aku masak kentang mustofa, klasik memang tp ini endeus bgt 😋. krn resep mama sekalipun sederhana, tp ga pernah gagal apalagi ciri khas masakan mama selalu kaya bumbu yg rasanya selalu bikin ngangenin. Ini resep mengenang masa kecilku. Dari kecil semasa SD selalu bantuin mama masak salah satunya bikin kentang mustofa, biasanya di masak menjelang lebaran untuk pelengkap sambel goreng hati, opor & kawan”nya. Aku bagian yg parut kentang, mama yg ngegorengnya. Sampe diajarin jg bikin bumbunya plus tips & triknya. kl biasanya bikin kentang mustofa direndam pakai air kapur sirih biar hasilnya renyah, tp resep mamaku cukup di cuci hingga bersih, digoreng dgn minyak baru, pastikan terendam ketika menggorengnya & simpan di wadah tertutup

Setelah nikah & merantau kl lg rindu mama selalu aku masak resepnya mama. Terima kasih mama kl bukan krn mama yg ngajarin masak mungkin aku g bisa seperti ini. Aku mau jd seperti mama bisa masak apa saja, yg selalu enak dan masakannya dikangenin oleh anak”nya. Aku setuju kl masakan setiap ibu selalu enak bukan karna bahan & cara mengolahnya saja, tp memasak dengan sepenuh hati dan cinta yg buat masakannya menjadi istimewa💖💖💖

#Cookpad #cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #ibukupelindungsetia #warisanibu