Pizza Teflon (gampang anti gagal)

Name: Pizza Teflon (gampang anti gagal)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram (tepung terigu); 1 sendok makan (fermipan/ragi roti); 1 sendok teh (gula pasir); 1/2 sendok teh (garam); 2 sendok makan (minyak sayur); 150 ml (air hangat-hangat kuku); 3 buah (sosis); 5 buah (bakso); 1 buah (jagung manis); 1 buah (bawang bombai) iris tipis; secukupnya daun bawang; 1 buah (tomat) iris dadu kecil; secukupnya (garam); secukupnya (merica); secukupnya (saus sambal pedas); secukupnya (saus pasta) ex: la fonte; secukupnya (margarin) hanya untuk mengolesi teflon; Secukupnya (keju dan mayonaise)

Iyen Suryani @cook_14392238

Ciamis

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Pizza Teflon (gampang anti gagal)

Iyen Suryani @cook_14392238

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan Adonan
100 gram(tepung terigu)
1 sendok makan(fermipan/ragi roti)
1 sendok teh(gula pasir)
1/2 sendok teh(garam)
2 sendok makan(minyak sayur)
150 ml(air hangat-hangat kuku)
Topping
3 buah(sosis)
5 buah(bakso)
1 buah(jagung manis)
1 buah(bawang bombai) iris tipis
secukupnyadaun bawang
1 buah(tomat) iris dadu kecil
secukupnya(garam)
secukupnya(merica)
secukupnya(saus sambal pedas)
secukupnya(saus pasta) ex: la fonte
secukupnya(margarin) hanya untuk mengolesi teflon
Secukupnya(keju dan mayonaise)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan ragi roti, gula pasir, minyak sayur ke dalam gelas dan tambahkan air aduk rata hingga sedikit berbusa. Tutup rapat dan diamkan hingga busa nya banyak. Ini dinamakan BIANG.
2

Siapkan tepung dan tambahkan garam.
3

Siram tepung tersebut dengan air biang. Uleni tepung hingga kalis. Proporsi biang di sesuaikan dengan jumlah tepung.
4

Setelah kalis. Diamkan dengan di tutup rapat. Tunggu sampai adonan mengembang (+- 30 menit)
5

Tumis bahan-bahan topping (sosis, bakso, jagung manis, bawang bombai, tomat, daun bawang) tambahkan dengan garam merica sesuai selera
6

Setelah adonan mengembang. Siapkan teflon olesi dengan margarin. Cetak adonan membentuk teflon.
7

Tusuk tusuk dengan garpu adonan supaya matang merata dan topping meresap ke dalam adonan
8

Olesi dengan saus pasta, dan masukkan topping yang sudah di tumis. Tambahkan saus sambal pedas, mayonaise, dan parutan keju
9

Letakan teflon di atas kompor dengan api kecil. Tunggu sampai matang. Pizza teflon siap di sajikan.