Capcay kuah telur

Name: Capcay kuah telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 1 ikat sayur pangsit; 1 buah bunga kol; 2 buah sosis; 5 buah bakso; 3 buah bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdm saus tiram; Secukupnya merica (kira2 1/3 sdm); Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam (kira2 3 jumput); 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air); 1 buah telur (kocok lepas)

Riri V @rirividol

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Capcay kuah telur

Riri V @rirividol

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 buahwortel
1 ikatsayur pangsit
1 buahbunga kol
2 buahsosis
5 buahbakso
3 buahbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 sdmsaus tiram
Secukupnyamerica (kira2 1/3 sdm)
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram (kira2 3 jumput)
1 sdmtepung maizena (larutkan dengan air)
1 buahtelur (kocok lepas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus wortel dan batang sayur pangsit sampai setengah matang
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, sosis, dan bakso
3

Masukkan wortel, sayur pangsit, dan bunga kol. Tambahkan air secukupnya
4

Masukkan saus tiram, garam, dan merica. Lalu koreksi rasanya
5

Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan
6

Aduk-aduk dan masak hingga air mendidih
7

Masukkan telur dan aduk-aduk
8

Kalau pas terakhir airnya rasanya kurang, silakeun tambahkan sesuai selera ya 😊
9

Makan makan! 😆