Tongkol Balado

Name: Tongkol Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ikan tongkol (goreng setengah matang); 5 siung bawang merah iris tipis; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 100 ml air; Secukupnya Gula Garam; 15 cabe merah keriting; 7 cabe rawit merah; 7 siung bawang merah

ristykasih @Ristykasih

Bogor

Lauk boros nasi.. kadang aku kalo bikin balado tanpa bawang putih. Rasanya tetep enak dan oke.

Lebih banyak

Tongkol Balado

ristykasih @Ristykasih

Bogor

Lauk boros nasi.. kadang aku kalo bikin balado tanpa bawang putih. Rasanya tetep enak dan oke.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongikan tongkol (goreng setengah matang)
5 siungbawang merah iris tipis
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
100 mlair
SecukupnyaGula Garam
Bumbu Halus
15cabe merah keriting
7cabe rawit merah
7 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah hingga berwarna cokelat lalu masukan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk tumis sampai harum
2

Ketika sudah harum masukan ikan tongkol aduk rata dan tambahkan air, masak hingga menyusut
3

Tambahkan gula dan garam secukupnya. Test rasa.