Pastel Bulat

Name: Pastel Bulat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 300 gram tepung terigu serbaguna; 100 gram margarin; 80 ml air; Bahan Isi :; 3 buah wortel (me:parut); 2 buah kentang, potong dadu; 15 buah buncis, iris serong; 1 buah bawang bombay, potong dadu; 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdm gula pasir; 2 sdt saus tiram; 1 sdt lada bubuk; Bumbu halus:; 5 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; Secukupnya air untuk menumis; 2-3 sdm minyak untuk menumis; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Rheifa Julian @Rheifa_19

Kelapa Dua Wetan, Jakarta Timur

Source : Mrs.Rhytma
Udah lama banget gak main didapur setelah kegiatan kelas 12 yang padat, jadilah buat ini. Makasih Mrs. Rhytma resepnya 😘😘 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpadcommunity

Lebih banyak

Pastel Bulat

Rheifa Julian @Rheifa_19

Kelapa Dua Wetan, Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
300 gramtepung terigu serbaguna
100 grammargarin
80 mlair
Bahan Isi :
3 buahwortel (me:parut)
2 buahkentang, potong dadu
15 buahbuncis, iris serong
1 buahbawang bombay, potong dadu
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdmgula pasir
2 sdtsaus tiram
1 sdtlada bubuk
Bumbu halus:
5 buahbawang merah
1 buahbawang putih
Secukupnyaair untuk menumis
2-3 sdmminyak untuk menumis
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, masak hingga setengah layu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
2

Masukkan wortel, kentang, buncis, tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang.
3

Masukkan saori, garam, dan gula.Tes rasa, angkat. Sisihkan
4

Masukkan terigu, margarin, dan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis
5

Bagi menjadi beberapa bulatan, seberat 20 gram.
6

Gilas dengan rolling pin, tambahkan isian di tengahnya, jangan terlalu banyak.
7

Tumpuk di atasnya, kemudian pilin pinggirnya.
8

Lakukan tahap ini sampai selesai.
9

Setelah itu goreng hingga kuning keemasan