Pindang patin

Name: Pindang patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; Bumbu halus; Merica; Cabe merah; Bawang putih; Bawang merah; Kunyit; Kemiri; Bahan tambahan; Laos geprek; Serai geprek; secukupnya Daun kemangi; 1 buah Jeruk nipis; iris Cabe rawit; 1 buah tomat iris; Garam; Penyedap rasa; c

@idah @cook_13474757

Pati

Pindang patin

@idah @cook_13474757

Pati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin
Bumbu halus
Merica
Cabe merah
Bawang putih
Bawang merah
Kunyit
Kemiri
Bahan tambahan
Laos geprek
Serai geprek
secukupnyaDaun kemangi
1 buahJeruk nipis
irisCabe rawit
1 buahtomat iris
Garam
Penyedap rasa
c

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera, tiriskan
2

Lumuri ikan patin dengan perasaan air jeruk, diamkan 15 menit bilas kembali dengan air bersih
3

Tumis bumbu halus, masukkan laos, serai, tambahkan air secukupnya
4

Setelah mendidih masukkan cabe rawit dan tomat iris, tunggu sampai mendidih lagi
5

Masukkan ikan patin, aduk perlahan
6

Koreksi rasa, matikan kompor lalu masukkan daun kemangi