Sapi Lada Hitam
Semalam suami request dimasakin sapi lada hitam lagi 😆 Untung ada stock daging di kulkas. Kali ini aku taburin sedikit wijen di atasnya, terus ditata di atas nasi putih yang pulen... Duh makin berasa makan di resto 🤣
Semalam banyak yang DM tanya, apa dagingnya mateng? Dagingnya gak keras?
Guys, ini hasil dagingnya lembut banget, dan dagingnya well done ya. Kenapa? Karena udah dimarinase dengan tepung maizena, nah tepung inilah yang buat hasil daging menjadi lebih lembut cepat mateng.
Oh iya, ini cocok banget loh jadiiin menu jualan ala ala rice box gitu buat menu makan siang. Masaknya gak lama, praktis pula, apalagi kalau dagingnya dipotong tipis-tipis, pasti lebih endolita rasanya 😍
Sapi Lada Hitam
Semalam suami request dimasakin sapi lada hitam lagi 😆 Untung ada stock daging di kulkas. Kali ini aku taburin sedikit wijen di atasnya, terus ditata di atas nasi putih yang pulen... Duh makin berasa makan di resto 🤣
Semalam banyak yang DM tanya, apa dagingnya mateng? Dagingnya gak keras?
Guys, ini hasil dagingnya lembut banget, dan dagingnya well done ya. Kenapa? Karena udah dimarinase dengan tepung maizena, nah tepung inilah yang buat hasil daging menjadi lebih lembut cepat mateng.
Oh iya, ini cocok banget loh jadiiin menu jualan ala ala rice box gitu buat menu makan siang. Masaknya gak lama, praktis pula, apalagi kalau dagingnya dipotong tipis-tipis, pasti lebih endolita rasanya 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging dengan seluruh bumbu marinase. Aduk-aduk, sambil diremas-remas. Diamkak lebih kurang 20-30 menitan.
- 2
Panaskan palmia margarine, lalu masukan daging yang sudah dimarinase. Aduk-aduk, hingga berubah warna kecoklatan.
- 3
Masukan seluruh bumbu tumis, aduk hingga merata.
- 4
Koreksi rasa ya
- 5
Jika sudah mateng, angkat dan sajikan.
(Saran dari saya, enaknya dimasak pakai teflon agar masaknya lebih merata)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)