Ikan mas pedas manis

Name: Ikan mas pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor ikan mas; Jeruk nipis; Garam; Lada bubuk; Bumbu saos nya :; 2 bh bawang putih (cincang halus); 1 bh bawang merah (cincang halus); 5 bh cabe merah (iris serong); 5 bh cabe rawit merah (iris serong); 1 bh wortel besar (potong sprti korek api); 5 sdm saos tomat; 5 sdm saos sambel; 1 sdm saori; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam/royco; 1 sdm tepung meizena (larutkan dgn 1 gelas air)

Bunda Windi & Putra (Witri) @cook_9056432

Cibinong-Bogor

Ikan mas pedas manis

Bunda Windi & Putra (Witri) @cook_9056432

Cibinong-Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorikan mas
Jeruk nipis
Garam
Lada bubuk
Bumbu saos nya :
2 bhbawang putih (cincang halus)
1 bhbawang merah (cincang halus)
5 bhcabe merah (iris serong)
5 bhcabe rawit merah (iris serong)
1 bhwortel besar (potong sprti korek api)
5 sdmsaos tomat
5 sdmsaos sambel
1 sdmsaori
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram/royco
1 sdmtepung meizena (larutkan dgn 1 gelas air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,buang sisik nya dan brsih kan dlm nya..rendam ikan kurleb 15 mnit dgn jeruk nipis,garam dan lada bubuk
2

Goreng ikan yg sudah di bumbuin dgn minyak yg agak bnyak ampe agak kering
3

Tumis bawang putih,bawang merah dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan wortel tambahkan tepung meizena yg sdh di larut kan dgn 1glas air,beserta irisan cabe aduk"hingga meletup"..tes rasa bila sdh pas matikan kompor lalu msukkan ikan yg sdh di goreng td,,lalu tata di atas piring😄😄