Semur jengkol

Name: Semur jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lengkuas (geprek); Penyedap; Gula; Garam; Merica; Kecap; Jahe (geprek); Serai (geprek); Salam; 250 gr jengkol; Bumbu lain; 5 Cabe rawit merah; 8 Cabe merah keriting; 4 biji Kemiri; 8 siung Bawang putih; 15 siung Bawang merah; Bumbu halus

Yeye @cook_14055570

Bogor

Nemu jengkol di tukang sayur udah di rebus tinggal di geprek. Cuma di rebus lagi sih biar lbh empuk lagi.

Lebih banyak

Semur jengkol

Yeye @cook_14055570

Bogor

Nemu jengkol di tukang sayur udah di rebus tinggal di geprek. Cuma di rebus lagi sih biar lbh empuk lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lengkuas (geprek)
Penyedap
Gula
Garam
Merica
Kecap
Jahe (geprek)
Serai (geprek)
Salam
250 grjengkol
Bumbu lain
5Cabe rawit merah
8Cabe merah keriting
4 bijiKemiri
8 siungBawang putih
15 siungBawang merah
Bumbu halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan salam serai jahe lengkuas. Tumis sampai matang
2

Masukan jengkol yg sdh direbus dan di geprek. Beri air. Masukan kecap merica garam gula dan penyedap. Tes rasa
3

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Bila perlu tambah air lagi. Makin lama dimasak akan semakin enak dan bikin nambah trs 😁