Rica-rica ayam a la Mamanya Beebah

Name: Rica-rica ayam a la Mamanya Beebah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sayap Ayam; 6 siung Bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 butir Kemiri; 6 btg Cabe merah; Cengek utuh (sesuai selera); 5 cm kunyit; 1 btg Sereh (geprek); 5 cm Jahe (geprek); 1 butir Jeruk nipis; 200 ml Air; Minyak untuk menumis; secukupnya Kemangi

Mamanya Beebah @BuTanno_kitchen

SERPONG, tangerang selatan Banten

Bismillah..
Ini resep pertama yg saya tulis di cookpad, sebenernya tiap kali masak saya bisa dipastikan selalu cek resep di internet (terutama cookpad karna menurut saya anti gagal) karna saya orgnya pelupa jd agak gak PD kalau gak cek dulu.Resep ini saya dptkan juga dari cookpad cuma ada beberapa bahan yg ga afa jdilah saya namakan Ayam Rica-rica a la Mamanya Beebah (saya).Yaudah lgsg cus aja yuuk...

Lebih banyak

Rica-rica ayam a la Mamanya Beebah

Mamanya Beebah @BuTanno_kitchen

SERPONG, tangerang selatan Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgSayap Ayam
6 siungBawang merah
6 siungbawang putih
1 butirKemiri
6 btgCabe merah
Cengek utuh (sesuai selera)
5 cmkunyit
1 btgSereh (geprek)
5 cmJahe (geprek)
1 butirJeruk nipis
200 mlAir
Minyak untuk menumis
secukupnyaKemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,cabe merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
2

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan sereh, jahe, air dan ayam
3

Setelah setengah matang masukkan kemangi, cengek utuh dan air perasan jeruk nipis
4

Aduk dan tambahkan gula dan garam, test rasa. setelah air sedikit menyusut, angkat dan sajikan dengan kemangi segar sbg garnish. SELAMAT MENCOBA 😊