Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang seger buang kepala cuci bersih; Bumbu blender / ulek kasar :; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 10 buah cabe rawit merah (kalau suka boleh lebih); 1 ruas jahe sejempol tangan; Bahan pelengkap lainnya :; 3 sdm saos sambel; 1 sdm saos tiram; 1 butir telur kocok lepas; 200 ml air; garam secukupnya (tergantung selera); gula pasir / kaldu bubuk secukupnya (tergantung selera); secukupnya Minyak goreng

Sakhi @sakhi021005

jaktim

Punya udang kelihatan seger banget...kepikiran masak yang pedes. Masak yang simple aja bumbu saos padang ala saya.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Lebih banyak

Udang saos padang

Sakhi @sakhi021005

jaktim

Punya udang kelihatan seger banget...kepikiran masak yang pedes. Masak yang simple aja bumbu saos padang ala saya.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang seger buang kepala cuci bersih
Bumbu blender / ulek kasar :
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
10 buahcabe rawit merah (kalau suka boleh lebih)
1 ruasjahe sejempol tangan
Bahan pelengkap lainnya :
3 sdmsaos sambel
1 sdmsaos tiram
1 butirtelur kocok lepas
200 mlair
garam secukupnya (tergantung selera)
gula pasir / kaldu bubuk secukupnya (tergantung selera)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu kasar dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga harum lalu tambahkan air
2

Masuk udang masak hingga berubah warna
3

Tambahkan saos sambel, saos tiram, garam dan gula pasir / kaldu bubuk. Koreksi rasa. Lalu tambahkan telur sambil di aduk2. Masak sebentar. Siap disajikan