Sambal goreng kentang ati ampela

Name: Sambal goreng kentang ati ampela
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 5 pasang ati ampela; 2 batang sereh; 3 helai daun salam; 1 ruas lengkuas; Bumbu halus:; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 12 cabe merah (sesuai selera); 1 buah tomat; 1 sdm gula pasir; Secukupnya penyedap rasa dan garam

Echie Bae @cook_4434729

Caringin_Bogor

Masakin kesukaan suami tercinta #tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Sambal goreng kentang ati ampela

Echie Bae @cook_4434729

Caringin_Bogor

Masakin kesukaan suami tercinta #tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/2 kgkentang
5 pasangati ampela
2 batangsereh
3 helaidaun salam
1 ruaslengkuas
Bumbu halus:
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
12cabe merah (sesuai selera)
1 buahtomat
1 sdmgula pasir
Secukupnyapenyedap rasa dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang, potong kotak" cuci, lalu d goreng dan sisihkan
2

Rebus ati ampela sampai matang tiriskan potong" goreng sebentar sisihkan
3

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas masukan garam secukupnya, gula dan penyedap rasa. Masukan sedikit air
4

Masukan kentang dan ati ampela sampai set cek rasa
5

Sambal goreng ati ampela siap di sajikan😘😘😘