Sambal Mentah

Name: Sambal Mentah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tomat 6 buah ukuran sedang; 30 buah Lombok kecil; 1 sendok makan Terasi; 1 buah Jeruk nipis; Kemangi 1 ikan ambil daunnya saja; 6 buah Bawang merah; secukupnya Garam dan micin

putridini @cook_13906021

Malang

Ini sambal Favorite di rumah
Kalo kita nyebutnya sambel Alor sesuai nama daerah asalnya
Alor pulau kecil di perairan nusa tenggara timur
Sambal ini segar dan biasa dipasangkan dengan ikan segar atau ikan kuah asam
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Sambal Mentah

putridini @cook_13906021

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tomat 6 buah ukuran sedang
30 buahLombok kecil
1 sendok makanTerasi
1 buahJeruk nipis
Kemangi 1 ikan ambil daunnya saja
6 buahBawang merah
secukupnyaGaram dan micin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tomat halus halus kecil
2

Haluskan bawang lombok terasi diblender dengan air irisan tomat tambahkan garam dan micin secukupnya
3

Masukkan hasil blenderan lombok dalam mangkuk isi tomat lalu campur dan tambahkan kemangi
4

Siap disajikan