Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam, potong dadu dan memanjang; 2 Sdm Kecap Manis; 1 Sdm Garam; Saus Kacang; 150 gram Kacang kupas goreng; 2 Siung Bawang Putih iris kasar Goreng; 1 Sdm Gula jawa; Sesuai selera Cabai merah goreng sebentar; Secukupnya Garam; Secukupnya Kecap; Secukupnya Air

Wiwit Ruspa @wia_ruspa

Tegal Jateng

bikin ini karena Nostalgia hidup di Cikarang yang notabene biaya makan dan hidup mahall 😆
biasanya saya beli 1 ekor ayam 35k untuk masak 3 macam yaitu Sate Ayam, Ayam Goreng Tepung ala k** sama Sop Ayam bisa bertahan selama 2 hari untuk 2 orang, mayannn bangetttt kan 😆
di Cikarang setidaknya mengeluarkan uang makan 100k per hari untuk 2 orang 😅

Lebih banyak

Sate Ayam

Wiwit Ruspa @wia_ruspa

Tegal Jateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramAyam, potong dadu dan memanjang
2 SdmKecap Manis
1 SdmGaram
Saus Kacang
150 gramKacang kupas goreng
2 SiungBawang Putih iris kasar Goreng
1 SdmGula jawa
Sesuai seleraCabai merah goreng sebentar
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKecap
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinase dengan kecap dan garam selama 20 menit didalam kulkas lalu tusuk²
2

Blender/Uleg Kacang, bawang putih, gula jawa, cabe sampai halus lalu masukan ke dalam wajan yang telah panas minyak gorengnya, aduk merata lalu kasih air secukupnya,aduk² sampai agak mengental masukan garam secukupnya dan kecap sesuai selera. lalu koreksi rasa.
3

Bakar Daging ayam yang telah di Marinase dan di campur bumbu kacang diatas pembakaran sampai agak gosong lalu angkat
4

Plating diatas piring tambahkan kecap diatasnya