Pindang Bandeng

Name: Pindang Bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng ukuran sedang, potong 2; 5 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1 buah cabe merah, potong2 1 cm; 1 buah tomat; 5 buah belimbing wuluh, potong 2; 5 butir cabe rawit; segenggam daun kemangi; 3 cm kunyit, keprek; 4 cm lengkuas, keprek; 2 batang serai, keprek; 1 sdm kecap manis; 250 ml air putih; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm air asam jawa; 1 sdt air jeruk nipis; gugar

Nurul Linda @cook_4502569

Banjarmasin

Pindang bumbu minimalis, tapi rasanya fantastis,,,, kata yg bikin,,,,xixixi

Lebih banyak

Pindang Bandeng

Nurul Linda @cook_4502569

Banjarmasin

Pindang bumbu minimalis, tapi rasanya fantastis,,,, kata yg bikin,,,,xixixi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorbandeng ukuran sedang, potong 2
5 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
1 buahcabe merah, potong2 1 cm
1 buahtomat
5 buahbelimbing wuluh, potong 2
5 butircabe rawit
segenggamdaun kemangi
3 cmkunyit, keprek
4 cmlengkuas, keprek
2 batangserai, keprek
1 sdmkecap manis
250 mlair putih
3 sdmminyak goreng
1 sdmair asam jawa
1 sdtair jeruk nipis
gugar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.Tambahkan air.
2

Masukkan kunyit, laos, serai, lombok rawit, belimbing wuluh dan kecap manis.
Jika sudah mendidih masukkan bandeng, air asam jawa, air jeruk nipis, cabe merah, tomat dan gugar.
Cek rasa. Matikan api lalu masukkan kemangi.