เห็ดผัดหม้อหุงข้าว
อยากกินผัดเห็ดน้ำมันหอย น้ำมันหอยไม่มี กระทะก็ไม่มี ลองทำดูพอแทนกันได้😁
เห็ดผัดหม้อหุงข้าว
อยากกินผัดเห็ดน้ำมันหอย น้ำมันหอยไม่มี กระทะก็ไม่มี ลองทำดูพอแทนกันได้😁
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากการหมักหมูนำน้ำเปล่าต้มแล้วผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ รอน้ำหายร้อนผสมเทลงหมูขยำๆ พักทิ้งไว้ 20 นาที
- 2
ล้างผักให้สะอาด ตัดรากเห็ดออกแล้วหั่นพักให้พอดีคำให้เรียบร้อย
- 3
เทน้ำมันลงหม้อ ปิดหม้อรอจนกว่าน้ำมันเดือด อย่าลืมกดสวิตด้วยจ้า พอน้ำมันเดือดใส่หมูลงไปผัดๆคลุกๆปิดฝาหม้ออีก2-3นาที ให้หมูยังพอมีเนื้อแดงอยู่ ใส่ซอสที่มีรสหวานแต่เราใช้โชยุ 1/2 ช้อนโต๊ะ เทลงหมู ปิดฝาต่ออีก 2 นาที
- 4
พอหมูสุกประมาณนึงใส่เห็ดลงไปก่อนเพราะเห็ดสุกยากกว่าผักบุ้งคลุกๆให้เห็ดร้อนทั่วๆ ใส่เครื่องปรุงที่เหลือตามลงไป เปิดฝาหม้อให้สวิตยัง cook อยู่ผัดเห็ดไปเรื่อยๆ
- 5
พอเห็ดได้ที่ใส่ผักบุ้งแล้วผัดต่อจนผักบุ้งสุก
- 6
เสร็จแล้วเทใส่จานพร้อมทานได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น