ผัดเครื่องแกงให้สุกหอม จากนั้นเอากระดูกอ่อนลงไปผัด

ผัดจนสุก ใส่น้ำลงไป และใส่กะปิ ปรุงด้วยน้ำปลา

รอน้ำแห้ง ใส่สตอและใบมะกรูด ผัดซักครู่ปิดไฟ เสร็จเสิร์ฟได้จ้า