Balur ayam dengan irisan limau, diamkan sampai menyerap. Sambil menunggu, siapkan adonan tepungnya

Siapkan wadah kering, masukkan tepung terigu, maizena, lada dan kaldu. Aduk rata dan bagi dalam 2 wadah

Tuangkan air sedikit demi sedikit pada wadah adonan tepung, aduk sampai kental. Jangan terlalu cair ya moms. Dan yang satunya biarkan kering

Panaskan minyak untuk menggoreng. Balur ayam ke dalam adonan basah, pindahkan ke adonan kering. Ulangi kalo mau hasilnya lebih tebal. Teruskan sampai potongan ayam habis.

Kecilkan api. Goreng ayam hingga warna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisa adonan basah dan kering bisa dicampud dan digoreng lagi untuk kriuk2nya

Ulek cabe merah, bawang putih, garam dan 1 sdt minyak goreng, letakkan ayam yang sudah digoreng diatasnya, pindahkan ke wadah yang bersih

Jangan lupa follow IG @yumeehomemade ya Moms