Sambal udang petei

Name: Sambal udang petei
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang putih; 3 tangkai petei; 1 bh tomat besar; 1/2 sdt kunyit; 1 sdt gula pasir; 3 sdm minyak goreng; Secukupnya air, garam n royco; Haluskan:; 7 cabe merah (suka2 saja); 3 bj bawang merah besar; 5 bj bawang putih; 1/2 bks terasi sdh dibakar

ummi-Nha @cook_6779967

#tantanganakhirtahun..ke pasar ikan, lihat banyak jual udang putih, segar n murah lg, lngsung pingin buat menu ini...yuk bun. Bismillah!!!

Lebih banyak

Sambal udang petei

ummi-Nha @cook_6779967

#tantanganakhirtahun..ke pasar ikan, lihat banyak jual udang putih, segar n murah lg, lngsung pingin buat menu ini...yuk bun. Bismillah!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang putih
3 tangkaipetei
1 bhtomat besar
1/2 sdtkunyit
1 sdtgula pasir
3 sdmminyak goreng
Secukupnyaair, garam n royco
Haluskan:
7cabe merah (suka2 saja)
3 bjbawang merah besar
5 bjbawang putih
1/2 bksterasi sdh dibakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buang kepala n ekor, cuci bersih, sisihkan
2

Kupas petei, cuci n potong dua lalu goreng dgn minyak, angkat, sisihkan
3

Tumis bumbu halus dgn minyak bekas goreng petei sampe harum, masukkan udang, potongan tomat, kunyit n air
4

Setelah matang, masukkan petei goreng, garam, gula n royco, aduk lalu tes rasa...angkat. Alhamdulillah jadi dhee!!!